Questa metodologia permette di cuocere i lardoni alla perfezione in pochi minuti, senza necessità di usare né padella né forno.
Il lardo e il suo valore nutrizionale
In realtà, il lardone è un modo di tagliare e cucinare il lardo, che proviene dal petto del maiale. Come per tutte le carni, è meglio evitare di mangiarlo crudo, poiché potrebbe essere contaminato da batteri potenzialmente pericolosi. Contenendo sia grassi buoni che cattivi, è importante non esagerare con il suo consumo.
Bastano però piccole quantità di lardoni per apportare benefici nutrizionali. Essi rappresentano ottime fonti di proteine, lipidi, fosforo e potassio, elementi essenziali per lo sviluppo muscolare, della pelle, delle ossa e per il mantenimento del cuore. Inoltre, la carne di maiale è nota per la sua ricchezza in vitamine del gruppo B1, quindi consumare lardoni può favorire il buon funzionamento del sistema nervoso e della memoria.
Quali piatti preparare con i lardoni?
Se desideri preparare un pasto sia confortevole che saporito, puoi scegliere ricette a base di lardoni. Diverse fonti, come “Le mie ricette facili”, offrono numerose opzioni, tra cui le classiche pasta alla carbonara e quiche lorraine. Non dimenticare anche l’insalata lyonnaise, i banchi salati e le torte salate.
I pezzi di bacon possono essere utilizzati per insaporire una salsa o dare croccantezza al piatto, arricchendo qualsiasi ricetta, rendendola perfetta per i pasti quotidiani e per ogni occasione. Come sottolineato da “Le mie ricette facili”, i piatti con lardoni sono semplici da realizzare, e applicando questo trucco, potrai velocizzare il tuo lavoro in cucina.
Senze padella né forno: il trucco magico per avere lardoni leggeri
In effetti, molte persone non hanno mai pensato che i lardoni potessero essere cucinati nel microonde. Tuttavia, questo apparecchio consente di cuocere gli alimenti in modo rapido. Puoi usarlo anche per cucinare pesce o patate.
Per i lardoni, basta posizionarli su un piatto da mettere dentro al microonde. Devi impostare la potenza a 700 W e cuocerli per due minuti per una versione leggera. Questo metodo di cottura ti permetterà di ottenere pezzi di lardo con meno grassi.
Inoltre, non dovrai preoccuparti dei batteri, poiché ogni fetta sarà cotta a perfezione.